海のチーズについて。探しています。朧な記憶しかないので...

Ｑ． 海のチーズについて。探しています。朧な記憶しかないので...

海のチーズについて。
探しています。
朧な記憶しかないので、
情報が少なすぎるかと思います。
以前、
居酒屋で友人と日本酒を立て続けに飲んでいたら、
お店の人が面白がって「これも食べなよ」と、
小鉢でいろいろな食材(卵とじやら佃煮やら)を出してくれたのですが、
その中に、
ぱっと見では何か分からないものがありました。
形状は、
半固形？
薄い褐色のもので、
すりつぶしたもののようです。
水分はさほどなかったのですが、
パサパサとはしてませんでした。
目隠しで食べれば「チーズ」だと疑わなかった味です。
もしかしたらお店の人がちゃんと名称を話してくれたかもしれませんが、
酔っ払っていたので覚えていません…orz果たして何でできているのかもよく分かりませんでした。
ただ、
店長さんいわく「海のチーズだよ」とのことでした。
こんな情報しかありませんが、
何か思い当たる方、
いらっしゃいますでしょうか？
日本酒にとても合うものだったので、
ぜひまた食べたいのですが、
名称が分からず、
調べることもできません。
居酒屋は「伍妹酉」です。
よろしくお願いします。

日時：2010/01/08 10:24　Yahoo!知恵袋